В органическом хозяйстве «Савинская Нива» в Калужской области началась уборочная кампания. Общая площадь под уборку составляет 3150 га.

Уже убрано 60 га спельты, всего этой культурой засеяно 130 га. «ЭкоНива» планирует поставлять спельту на экспорт.

В ближайшее время в хозяйстве приступят к уборке органической ржи, пшеницы, овса, гречихи, позднее – кукурузы на силос.

– На конец августа запланирован третий укос многолетних трав, – говорит исполнительный директор «Савинской Нивы» Иван Голиков. – Их палитра разнообразна: люцерна, клевер красный, лядвенец рогатый, фестулолиум. Смесь полезных растений идет на корм коровам в зимнее время. Именно поэтому органическое молоко имеет постоянный при этом неповторимый вкус круглый год.

«Савинская Нива» входит в ГК «ЭкоНива» и специализируется на органическом производстве с 2012 г. Земельный банк – 6000 га. Мясное маточное стадо – 470 голов. Молочное поголовье – 246 коров. Основные направления деятельности – растениеводство, мясное и молочное животноводство. Вся продукция сертифицирована согласно стандартам ЕС 834/2007 и межгосударственному стандарту ГОСТ 33980-2016. Органическое молоко хозяйства перерабатывается на собственном заводе ГК «ЭкоНива» и продается под брендом «ЭкоНива ORGANIC».