В Саратовской области состоялся открытый семинар по технологии и особенностям возделывания чечевицы. Его организовала компания «ЭкоНива-Семена», селекционно-семеноводческое подразделение крупнейшего молочного холдинга России ГК «ЭкоНива». Более 70 сельхозтоваропроизводителей региона собрались на мероприятие, проявив особый интерес к нишевой культуре, которая активно набирает обороты по посевным площадям во многих областях страны. Чечевица идеально подходит для возделывания и в природно-климатических условиях Саратовской области.

Агроконсультирование – большая часть работы группы, ведь чтобы грамотно и эффективно возделывать любую культуру, нужно понимать ее особенности и соблюдать комплекс технологических приемов. Эксперты «ЭкоНивы» всегда готовы поделиться своим опытом и знаниями с фермерами в разных регионах страны. Специалисты компании ежегодно проводят для партнеров обучающие семинары по различным культурам.

В условиях действия экспортных пошлин на самые популярные в России зерновые и масличные культуры сельхозпроизводители все чаще стали обращать внимание на другие сегменты растениеводства. Значительно увеличились посевы нишевых агрокультур, некоторые из них в ряде регионов постепенно переходят в разряд массовых. Например, одна из самых древних продовольственных культур – чечевица. В числе регионов-лидеров, выращивающих культуру, – Алтайский край, Саратовская, Омская, Оренбургская, Рязанская области и Республика Татарстан. Нынешняя популярность чечевицы обусловлена устойчивым спросом на внутреннем рынке и расширением спроса на мировых. Объем экспорта этой зернобобовой культуры из России за последние годы увеличился в несколько раз.

Ежегодно только с полей Саратовской области собирают порядка 100 000 т чечевицы – это почти треть всей выращиваемой в России культуры. Местные аграрии особенно заинтересованы в развитии данного направления.

– На сегодняшний день чечевица – одна из самых рентабельных и маржинальных культур, – говорит Николай Дегтярев, менеджер «ЭкоНива-Семена». – Возделывать эту культуру относительно несложно, но важно знать особенности. Многие фермеры задаются вопросом: какие агротехнологии необходимо применять, чтобы получать хорошие результаты по чечевице и достойно зарабатывать? «ЭкоНива» всегда готова дать ответ на этот вопрос и поделиться своим опытом. В холдинге чечевицу выращивают с 2016 г. Ежегодно под культуру отводили порядка 20 000–25 000 га. В предстоящем аграрном сезоне площади увеличили до 35 000 га.

Товарную чечевицу группа экспортирует с 2019 г. Основные страны – ОЭА, Турция, Пакистан, Индия, и список направлений внешнего сбыта продолжает расти. «ЭкоНива» в 2022 г. удостоена премии «Экспортер года по поставкам чечевицы». А в 2025 г. в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию, внесен первый сорт собственной селекции группы – классическая черная чечевица ЭН Белуга. Сорт районирован в Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Уральском регионах, а потенциал урожайности – до 40 ц/га. Собственная селекционная программа по чечевице ведется Центром селекции и первичного семеноводства «ЭкоНивы» более пяти лет. Она направлена на выведение новых высокомаржинальных сортов культуры. Работа программы сейчас особенно важна и актуальна, так как в связи с развитием экспорта и ростом внутреннего потребления и переработки интерес аграриев к чечевице возрождается. На сегодняшний день проходят государственные испытания еще два сорта чечевицы, выведенные селекционерами группы. Эксперты компании отрабатывают эффективные агротехнологии, способствующие грамотному возделыванию культуры, и, главное, всегда готовы передать свой опыт партнерам.

– Изучение технологии возделывания чечевицы актуально для улучшения продовольственной безопасности и экономической устойчивости любого региона, – комментирует Вилли Древс, доктор агрономии, консультант «ЭкоНивы». – Чечевица высокобелковая культура, которая может быть использована как в пищевой, так и в кормовой промышленности. Кроме того, она обладает такими преимуществами, как высокая засухоустойчивость и способность фиксировать атмосферный азот, что снижает потребность в дорогостоящих азотных удобрениях. Кроме того, чечевица имеет еще одно ценное свойство – она не накапливает в себе никаких вредных или токсичных элементов. Благодаря этому чечевица, выращенная в любой точке земного шара, может считаться экологически чистым продуктом.

По содержанию питательных веществ все виды чечевицы примерно одинаковы. В зеленой чечевице больше белка и кальция, она лучше, чем красная, сохраняет оболочку, в которой много клетчатки. А красная чечевица – рекордсмен по содержанию железа и калия. Важный аргумент в пользу чечевицы – содержание белка в этой бобовой культуре составляет 22–26 г на 100 г продукта. Для сравнения: в нуте всего 19 г, а в горохе чуть более 20 г.

Наилучшими предшественниками для чечевицы будут озимые зерновые культуры, худшими – подсолнечник и кукуруза. После подсолнечника остается падалица, заглушающая всходы чечевицы, а кукуруза оставляет после себя большое количество пожнивных остатков, которые не позволяют равномерно заделать семена. Кроме того, не рекомендуется сеять чечевицу по чечевице и возвращать ее на прежнее место ранее чем через 4–5 лет. Не следует размещать ее и по другим бобовым культурам, так как у них общие болезни и вредители. Поскольку чечевица способна накапливать значительное количество азота, она сама является прекрасным предшественником для других культур.

Ежегодно на полях группы выращивают не только товарную чечевицу, но и семена культуры, которые активно поставляются партнерам компании «ЭкоНива-Семена» в разных регионах страны. В прошлом сезоне, показавшем колоссальный спрос на культуру, было реализовано около 2500 т семян красной и зеленой чечевицы в регионы России и Республики Казахстан. Активными покупателями стали фермеры Саратовского региона. Ежегодно площади под чечевицей в этой области увеличиваются на 10%, а отзывы местных фермеров подтверждают качество семян от «ЭкоНива-Семена».

Алексей Мысенков, агроном КФХ Кривошеев Д. С. (г. Балашов, Саратовская обл.)
– С «ЭкоНивой» сотрудничаем пять лет. Приобретаем семена чечевицы, сои, зерновых культур. В прошлом году мы сеяли чечевицу сорта КДЦ Кермит, и урожайность была 24 ц/га. Это на тех полях, которые не попали под сильный мороз. На полях, затронутых морозом, урожайность была 15–17 ц/га. И это в условиях жесткой засухи. При традиционной протравке семян используем только биологические протравители, обычный препарат для питания системы. Больше ничем не защищаем и вот такой получаем чистый урожай. Считаю, что успех связан с грамотным выбором предшественников. Поля под чечевицу мы выбираем после озимых, которые высеваются после пара.

Виктор Вязовов, глава КФХ Вязовов В. В. (Екатериновский р-н, Саратовская обл.)
– Понимаю, что в земледелии многое зависит от природных и погодных условий, но тем не менее семена играют важнейшую роль. В прошлом году в условиях сильной засухи чечевица в хозяйстве «просела». Сорт КДЦ Кермит дал на наших полях 12,5 ц/га. В позапрошлые годы, в лучших погодных условиях, была урожайность выше. Обычно продаем чечевицу на экспорт, в последние годы в Армению и Турцию, через посредников. Занимаюсь культурой больше 30 лет и отказываться от нее не планирую, несмотря на то что чечевица капризная, но на нее всегда хорошая цена и это перекрывает все сложности.

Зинько Олег, агроном ЗАО «Ремтехпред» (Аркадакский р-н, Саратовская обл.)
– У «ЭкоНивы» приобретаем чечевицу шесть лет. Через трейдеров поставляем культуру на экспорт – это выгодно. В хозяйстве возделываем два сорта чечевицы – зеленую чечевицу КДЦ Кермит и красную чечевицу КДЦ Рэдклифф. В прошлом году получили на КДЦ Кермит 18 ц/га, на КДЦ Рэдклифф – 22 ц/га. В 2023 г. были тоже хорошие результаты: на КДЦ Кермит – 26 ц/га, на КДЦ Рэдклифф – 22 ц/га. Думаю, что здесь сыграл свою роль бонитет поля. Чечевицу высеваем на разных полях, после разных предшественников, но точно могу сказать – лучше всего после озимой пшеницы. Схемы и технологии возделывания культуры берем у «ЭкоНивы», и это дает нам достойные результаты. Чечевица всегда принесет доход, даже если неурожайный год. Например, в прошлом году пшеница стоила 5 руб., чечевица – 70 руб.

Владимир Коннонов, ООО «Комплекс 2002» (Татищевский р-н, Саратовская обл.)
– В прошлом году мы впервые приобрели чечевицу КДЦ Кермит. Посеяли 40 га – получили среднюю урожайность 14 ц/га. В предстоящем аграрном сезоне хотим увеличить площади в три с половиной раза. Хотелось бы в перспективе выйти на урожайность в 20 ц/га. Довольны первым годом возделывания культуры, рентабельность у нее достойная – несмотря на засушливый год и низкий показатель урожайности, все равно вышли в плюс. Сеяли чечевицу после ячменя. Работали полностью по схеме «ЭкоНивы», делали всевозможные подкормки, постоянно консультировались с Вилли Древсом. Даже затемняли наши склады, когда подрабатывали семена, чтобы не попадал солнечный свет. При подработке семян использовали технику «Петкус». Убирали культуру простой жаткой. Работал наш обычный комбайн «Полесье», и потерь практически не было.

Дмитрий Александров, КФХ Издолье (Калининский р-н, Саратовская обл.)
– Выращиваем чечевицу сорта КДЦ Кермит. В прошлом году поля показывали 13–15 ц/га. Условия были очень сложные. Сперва заливали дожди, потом наступила сильная засуха. Если вегетационную массу мы получили достаточно хорошую, то потом, когда происходил налив бобов, чечевица часть бобов сбросила. Как результат – в круг получили всего 14,2 ц/га. В 2024 г. высевали чечевицу на 260 га, в этом году хотим увеличить площади под ней до 300 га. Прошлый наш урожай отправился в Иран, спрос всегда есть. Семинар по особенностям возделывания чечевицы был очень полезен. Удалось познакомиться с новыми эффективными схемами и гербицидами, с тем опытом, который «ЭкоНива» применяет у себя. Будем тоже использовать.

Александр Захаров, КФХ Захаров (Ртищевский р-н, Саратовская обл.)
– С «ЭкоНивой» работаем первый год, только познакомились, да и я начинающий фермер. Закупили семена яровой пшеницы и взяли чечевицу. Приобрел 13 т семян чечевицы на 140 га. Часть семян оставим на будущий год, а в этом году посеем 100 га. Хотим посмотреть культуру, изучить ее. Сегодняшний семинар был очень полезен. Стараемся поддерживать контакт и обмениваться опытом с теми людьми, которые уже давно занимаются чечевицей. У «ЭкоНивы» стараемся почерпнуть полезный опыт. Хочется и заработать, и подстроиться к современным реалиям, компания – лучший пример.